Résumé : Pour rappeler l'importance du chien dans le milieu artistique, la Centrale Canine a décidé de lancer, en novembre 2016, un Prix des Beaux-Arts récompensant une oeuvre mettant en exergue les canidés. Entretien avec Julie Salmon, lauréate du premier Prix pour son oeuvre Louveteaux sous haute surveillance qui nous fait remonter aux origines du chien, jusqu'à son ancêtre, le loup.