Résumé : Explication des textes de loi et des règlements concernant les chiens mordeurs et les chiens catégorisés. Cet article fait la distinction entre les chiens catégorisés, définis par la loi du 6 janvier 1999 et les textes qui ont suivi, et les chiens mordeurs. Il détaille également les parcours, sanitaire et comportemental, à suivre pour ces chiens qui ont mordu quelqu'un et évoque les sanctions encourues par le propriétaire ou le détenteur du chien si la victime porte plainte.