Résumé : La traque au pailler se déroule sur les exploitations agricoles, au milieu des ballots de paille et de fourrage. Durant l'hiver, renards et fouines aiment à se faufiler dans le dédale des paillis de ferme pour se mettre à l'abris des intempéries et trouver des rongeurs à manger. Pour les déloger des zones de remise confortables où ils ont élu domicile, il faut de bons chiens de terrier, volontaires et conquérants, et un conducteur déterminé. Reportage dans les Deux-Sèvres à la rencontre de Christian Pineau, président de l'Acca de Champdeniers-Saint-Denis et de Fabien Tempête, maître de l'équipage de Vènerie sous terre La quête au trou.