Résumé : Portrait d'Emmanuel Bourgeois, dresseur de chiens de chasse et grand amateur de pointers. Retour sur ses débuts, d'abord dans l'élevage de spaniels, retrievers et pointers sous l'affixe Des Buveurs d'air, puis comme dresseur de chiens d'arrêt. Ses premiers succès en fields, son approche du métier de dresseur et sa passion pour la transmission du savoir sont ensuite abordés dans cet article.