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• [Thèse] Étude des différents positionnements marketing des marques de petfood : entre diversification de l'offre et risque de désinformation / Principal Patenostre, Elsa ; Directeur de thèse Legrand, Chantal. -Maisons-Alfort : École nationale vétérinaire d'Alfort;Université Paris-Est Créteil, 2024. - 102 p.
  
• [Article] Insectes et algues en nutrition : intérêts et impacts de ces nouvelles matières premières / Principal Siméon, Caroline ; Collaborateur Blanchard, Géraldine. L'essentiel, 16/01/2025. - 1 p. / p. 14
  
• [Article] Facco : "l'impact environnemental de la ration ménagère est beaucoup plus élevé que celui des aliments industriels" / Principal Duphot, Valérie. La dépêche vétérinaire, 12/10/2024. - 1/2 p. / p. 14
  
• [Article] L'alimentation à base d'insectes, un atout nutritionnel pour nos carnivores domestiques ? / Principal Halfon, Tanit. La semaine vétérinaire, 14/10/2022. - 2 p. / pp. 20-21
  
• [Article] Nutrition des carnivores et écologie : l'équation impossible ? / Principal Devaux, Charlotte. La semaine vétérinaire, 26/03/2021. - 6 p. / pp. 34-39
  
• [Article] Alimentation : faut-il tout changer ? : peut-on protéger la nature tout en respectant leur nature ? / Principal Kergoat, Morgane. 30 millions d'amis, 02/2020. - 8 p. / pp. 16-24
  
• [Article] Les croquettes aux insectes : une révolution écologique et nutritionnelle ? / Principal Devaux, Charlotte. La semaine vétérinaire, 06/12/2019. - 1 p. / p. 22
  
• [Article] Les insectes en alimentation animale et humaine / Principal Halfon, Tanit. La semaine vétérinaire, 16/02/2018. - 2 p. / pp. 46-47